人居环境与艺术学院前身为江西省建筑工程学校建筑科，成立于2003年4月，随着学校升格为专科院校于2003年6月更名为建筑系。2025年成立二级学院，更名为人居环境与艺术学院，在校学生4100余人。

学院紧跟江西经济的产业布局和结构调整来构建专业体系，以建筑设计类专业为底色，逐步向智能化、数字化、绿色低碳等人居环境设计方向发展。

2023年立项了建筑装饰工程技术省级高水平专业群，专业群的核心专业是建筑装饰工程技术专业，是国家第二批现代学徒制试点专业、是教育部职业教育专业教学资源库立项建设专业，是江西省高等职业院校高水平特色专业。专业群的支撑专业有建筑设计、城乡规划、园林工程技术三个专业，建筑设计专业通过了《高等职业教育创新发展行动计划》骨干专业项目认定，城乡规划专业被评为“全省高职高专教育示范专业”，园林工程技术为校级重点建设专业。